野生酵母が醸す唯一無二の世界観と味わいを

伊勢角屋麦酒の強みでもある酵母の扱い。既成のビール酵母だけでなく、自ら野生酵母の採取を行い、単離させる高度な技術があります。今回はそんな野生酵母を使用したワイルドビールをメインにしたセットをご用意いたしました。