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- PICK UP ITEM
- イセカド定番ビアセット
トロピカルさに加えてベリーのニュアンスを持ち合わせる、「Strata」ホップを100%使用。ホップの個性をフル発揮させたヘイジーIPAです。
●スタイル:DDH HAZY IPA
●原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、オーツ麦
●アルコール度数:7.0%
●IBU:60
●コク: ★★★★★
●キレ: ★★
ノルウェー発祥の個性的な酵母を使用。するする飲めるクリアな飲み口ながら、ホップを際立たせたジューシーな味わいが特徴です。
●スタイル:Pseudo Cold IPA
●原材料:大麦麦芽、米、ホップ
●アルコール度数:6.5%
●IBU:50
●コク: ★★★
●キレ: ★★★★★
三重の銘酒【作】の酒粕と、清酒用酵母を改良した新酵母を使い、白ワインや吟醸酒を思わせる爽やかな香りが特徴のヘイジーIPAに仕上げました。
●スタイル:酒イースト・ジューシー&ヘイジーIPA
●原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、米、小麦、オーツ麦、乳糖、酒粕、ホップ
●アルコール度数:6.5%
●IBU:35
●コク: ★★★★
●キレ: ★★★
4種のホップとホップオイルの相互作用で、爆発的なアロマフレーバーのダブルIPAを軽快なボディで飲みやすく仕上げました。
●スタイル:アメリカンスタイル・インペリアルIPA
●原材料:大麦麦芽、ホップ、オーツ麦
●アルコール度数:8.0%
●IBU:80
●コク: ★★★★
●キレ: ★★
世界一位に輝いた名作ビール。ホップ爆盛りのトリプルIPA!10%のハイアルコールなのに、何杯でも飲めてしまう昇天確実のビールです。
●スタイル:ウェストコースト・トリプルIPA
●原材料:大麦麦芽、糖類、ホップ
●アルコール度数:10.0%
●IBU:88
●コク: ★★★
●キレ: ★★★★★
麦汁の煮沸段階で入れるホップを、麦汁をつくる段階でも入れて作る「マッシュホップ」製法にチャレンジ。ホップの風味がより華やかに仕上がりました。
●スタイル:IPA
●原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ
●アルコール度数:7.0%
●IBU:40
●コク: ★★
●キレ: ★★★★
これぞ王道。伊勢角屋麦酒が追い求めてきたIPAです。
●スタイル:アメリカンスタイルIPA
●原材料:大麦麦芽、ホップ
●アルコール度数:6.5%
●IBU:55
●コク: ★★★
●キレ: ★★★★
イセカドお得意の飲み応えと飲みやすさを両立したIPA。
●スタイル:ヘイジーIPA
●原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ
●アルコール度数:6.5%
●IBU:50
●コク: ★★★★
●キレ: ★★★
ビールの専門家も名を挙げてお勧めするヘイジーIPA。
●スタイル:ニューイングランドIPA
●原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ
●アルコール度数:8.0%
●IBU:35
●コク: ★★★★
●キレ: ★★
330㎖びん×9本
IPAとは?
ホップの華やかな香りと苦味を楽しむ
クラフトビール王道のスタイルです。
殺菌効果を高めるために、ホップ増し増しの苦味の強いビールが誕生。
大英帝国時代にイギリス発祥のビール「ペールエール」をインドに輸出をする際、長期間の輸送に耐えるため、殺菌効果の高いホップを沢山いれたことではじまりとされています。そのため、イギリス発祥のビアスタイルですが、「インディア・ペール・エール」略してIPA(アイ・ピー・エー)と呼ばれるスタイルとなりました。
殺菌効果を高めるために、ホップ増し増しの苦味の強いビールが誕生。
大英帝国時代にイギリス発祥のビール「ペールエール」をインドに輸出をする際、長期間の輸送に耐えるため、殺菌効果の高いホップを沢山いれたことではじまりとされています。そのため、イギリス発祥のビアスタイルですが、「インディア・ペール・エール」略してIPA(アイ・ピー・エー)と呼ばれるスタイルとなりました。
3種類のホップが織りなす豊かな香りに、モルトのコクと旨味が絶妙。
その後、アメリカ産を中心とした、アロマホップが多様されるようになり、苦味に加えて柑橘系の華やかな香りと爽快感が加わっていきます。
現代では、ホップの品種も増え、世界中の醸造家の発想と技術により、様々な味わいのIPAがうまれています。世界で一番飲まれているビアスタイルとも言われるほど人気のあるビアスタイルです。
ホップが主役の多種多様な深い味わいをお楽しみください。
300種類以上あるホップの品種や組み合わせによって、香りや味わいに変化がある奥深いビアスタイルのIPA。ホップ投入のタイミングや、さらにホップを追加するダブルIPAやトリプルIPAなど、派生のスタイルも多彩にあるのが魅力でもあります。ホップの使い方に定評のある伊勢角屋麦酒でも、定番商品から限定商品まで、様々なIPAスタイルのビールを作っています。最近の限定販売ビールと定番商品の中から厳選したIPAスタイルのビールを9種類セットにした冬のIPA祭りをお楽しみください。
330㎖びん×9本