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クラフトビール国際大会最多受賞【ISEKADO(伊勢角屋麦酒)】オンラインショップ
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3月-第8期ご注文
3月13日~3月26日迄
3月29日より順次発送
生モノのため日時指定は
不可とさせていただきます
■生ものの為、着日をご指定いただくことはできません。
■天候不良の影響に伴う出荷遅延、および停止が生じた場合、スケジュールを調整させていただきます。
■スケジュールに変更が生じた場合、ご注文いただいたお客様にはメールにてご連絡させていただきます。
伊勢角屋の店舗でも提供している、鳥羽の海で育った名品「浦村かき」とのセットです。安心安全、生でも食べていただける極上品質をお届けします。生食はもちろん、焼いても蒸しても、揚げても絶品!ビールも牡蠣に合わせてペアリングしました。
賞味期限
●ビール:充填日より180日
●生牡蠣:到着日より冷蔵で3日(加熱料理の場合も5日以内にお召し上がりください。)
商品番号:52212k4
ビール&牡蠣セット(3月)
4瓶+生牡蠣20個
海水と真水がほどよく溶け合う麻生の浦は、水中にプランクトンの餌になる有機物が多く存在しており、牡蠣の養殖に最適な環境です。栄養たっぷりのプランクトンをで育つ「浦村かき」は、通常2〜3年で成長する牡蠣が1年で収穫できるまでに育つため、身が柔らかく、臭みやえぐみのないまろやかな味わいが特徴です。
伊勢神宮(内宮)に通じるおはらい町に店舗を構える「伊勢角屋麦酒直営店」でもご提供させていただいている「マル源水産」様の牡蠣をお届けします。品質と安全にこだわる「マル源水産」様の牡蠣は20時間以上滅菌浄化洗浄してからご提供しております。みえのカキ安心協議会の安心マーク付きの生食でも安全・安心な牡蠣です。
小麦麦芽を使用した、優しく軽やかな口当たりのホワイトビールです。ナチュラルな酸味と控えめな苦みで、かすかに香る柚子の風味をお楽しみください。
●スタイル:ベルジャンスタイル・ヴィットビール
●原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ、柚子果皮、コリアンダー
●アルコール度数:5.0%
●IBU:25
●コク:★★
●キレ:★★★★
伊勢角屋麦酒を代表する、不動の人気 No.1商品。芳醇な旨味とフルーティーな香り。飲みやすさと飲み応えのバランスがとれたビールです。
●スタイル:アメリカンスタイル・ペールエール
●原材料:大麦麦芽、ホップ
●アルコール度数:5.0%
●IBU:35
●コク:★★★
●キレ:★★★
スペインの「CERVEZAS LA CIBELES」様とのコラボレーションビールです。スペインに想いを馳せる、香り豊かな赤いラガービールを作りました。
●スタイル:Hoppy Red Lager
●原材料:大麦麦芽、米、ブドウ果汁、ホップ
●アルコール度数:5.0%
●IBU:27
●コク:★★
●キレ:★★★★
ミディアムライトな飲みやすさが特徴。ホップの苦味はミディアムハイと若干高めですが、後味はクリアですっきりとした飲み心地です。
●スタイル:ホッピーセゾン
●原材料:大麦麦芽、ホップ、小麦麦芽
●アルコール度数:6.0%
●IBU:20
●コク:★★
●キレ:★★★★
鳥羽の海で育った名品「浦村かき」のフレッシュさと旨味をまずは生牡蠣で味わって下さい。合わせるビールは「ヒメホワイト」がオススメです。小麦麦芽を特有の口当たりの良さとフルーティな香りが良く合います。
身が縮まないように、ふっくらと焼くと鳥羽の海で育った名品「浦村かき」の美味しさが味わえます。香ばしい香りと美味しさは、どのビールと合わせてもぴったり。ホップの香りが焼き牡蠣の香りを引き立てます。
生牡蠣をエスカルゴ風のブルギニオンソースで。にんにくのとバターの風味が食欲を増します。パンに乗せておつまみにしてもGOOD。ドライな飲み口でさっぱりとした「一麦万倍」を一緒にお試しください。