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クラフトビール国際大会最多受賞【ISEKADO(伊勢角屋麦酒)】オンラインショップ
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12月-第2期ご注文
12月18日~12月28日迄
1月10日(水)より順次発送
生モノのため日時指定は
不可とさせていただきます
今後の販売予定はこちら
受付期間 | 発送日 | |
---|---|---|
第3期 | 12月29日~1月14日23:59迄 | 1月24日(水) |
第4期 | 1月15日~1月28日23:59迄 | 2月7日(水) |
第5期 | 1月29日~2月11日23:59迄 | 2月21日(水) |
第6期 | 2月12日~2月25日23:59迄 | 3月6日(水) |
第7期 | 2月26日~3月10日23:59迄 | 3月20日(水) |
■生ものの為、着日をご指定いただくことはできません。
■天候不良の影響に伴う出荷遅延、および停止が生じた場合、スケジュールを調整させていただきます。
■スケジュールに変更が生じた場合、ご注文いただいたお客様にはメールにてご連絡させていただきます。
伊勢角屋麦酒の店舗でも提供している、鳥羽の海で育った名品「浦村かき」とのセットです。安心安全、生でも食べていただける極上品質をお届けします。生食はもちろん、焼いても蒸しても、揚げても絶品!ビールは牡蠣に合わせてペアリングしました。
賞味期限
●ビール:充填日より180日
●生牡蠣:到着日より冷蔵で3日(加熱料理の場合、5日以内にお召し上がりください。)
商品番号:23namakaki_1-2
ビール&牡蠣セット(12月)
4瓶+生牡蠣20個
海水と真水がほどよく溶け合う麻生の浦は、水中にプランクトンの餌になる有機物が多く存在しており、牡蠣の養殖に最適な環境です。栄養たっぷりのプランクトンで育つ「浦村かき」。ここで養殖される牡蠣は、生食で最も豊かな風味が楽しめる「一年モノ」となり、豊かな風味を誇っています。身が柔らかく、臭みやえぐみのないまろやかな味わいが特徴です。
伊勢神宮(内宮)に通じるおはらい町に店舗を構える「伊勢角屋麦酒内宮前店」でもご提供させていただいている「マル源水産」様の牡蠣をお届けします。品質と安全にこだわる「マル源水産」様の牡蠣は20時間以上滅菌浄化洗浄してからご提供しております。みえのカキ安心協議会の安心マーク付きの生食でも安全・安心な牡蠣です。
伊勢角屋麦酒を代表する、不動の人気 No.1商品。芳醇な旨味とフルーティーな香り。飲みやすさと飲み応えのバランスがとれたビールです。
●スタイル:アメリカンスタイル・ペールエール
●原材料:大麦麦芽、ホップ
●アルコール度数:5.0%
●IBU:35
●コク:★★★
●キレ:★★★
小麦麦芽を使用した、優しく軽やかな口当たりのホワイトビールです。ナチュラルな酸味と控えめな苦みで、かすかに香る柚子の風味をお楽しみください。
●スタイル:ベルジャンスタイル・ヴィットビール
●原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ、柚子果皮、コリアンダー
●アルコール度数:5.0%
●IBU:25
●コク:★★
●キレ:★★★★
ニュージーランド産のホップのみを使用。ホップ由来のフルーティでジューシーな味わいが強く、モルトは控えめながらも飲み応えのある味わいです。
●スタイル:ニュージーランドスタイルIPA
●原材料:大麦麦芽、ホップ
●アルコール度数:7.0%
●IBU:50
●コク:★★
●キレ:★★★★
おもわず踊りたくなる美味しさ。濃厚だけどすっきりしたサワービールです。まるでミックスジュースのようなフレーバーを再現しました。
●スタイル:ドゥアルイーストサワー
●原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、オーツ麦麦芽、オーツ麦、ホップ
●アルコール度数:5.5%
●IBU:33
●コク:★★★★
●キレ:★★★
鳥羽の海で育った名品「浦村かき」のフレッシュさと旨味をまずは生牡蠣で味わって下さい。合わせるビールは「ヒメホワイト」がオススメです。小麦麦芽特有の口当たりの良さとフルーティな香りが良く合います。
身が縮まないように、ふっくらと焼くと鳥羽の海で育った名品「浦村かき」の美味しさが味わえます。香ばしい香りと美味しさは、どのビールと合わせてもぴったり。ホップの香りが焼き牡蠣の香りを引き立てます。
生牡蠣をエスカルゴ風のブルギニオンソースで。にんにくとバターの風味が食欲を増します。パンに乗せておつまみにしてもGOOD。酸味のある「ツイストステップヘイジーサワー」と組み合わせて。