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- イセカド定番ビアセット
バナナ感たっぷり。口いっぱいにジャングルが広がります。
「ヴァイツェン」の特徴である、小麦由来のふくよかさと、オーツによるとろみ感があります。酵母のエステル由来の、バナナを感じさせる甘みのあるフルーティーな香りに加えて、ホップのパイナップルやオレンジなどのトロピカルなフレーバーが楽しめます。なめらかな口当たりと、スッキリした喉ごしで、飲み飽きないように仕上げました。
伝統的なスタイルに、研究開発型ブルワリーならではの仕込みをプラス。
「ヴァイツェン」の特徴であるバナナのエステルをより引き出すために、ビール造りの最初の工程であり最も重要な「マッシング」の工程で、温度やエアレーション量、ピッチングレート、発酵温度などに伊勢角屋麦酒の豊富なデーターを元に手を加えました。さらに4種のホップでトロピカル感を増しています
伝統的なスタイルに、研究開発型ブルワリーならではの仕込みをプラス。
「ヴァイツェン」の特徴であるバナナのエステルをより引き出すために、ビール造りの最初の工程であり最も重要な「マッシング」の工程で、温度やエアレーション量、ピッチングレート、発酵温度などに伊勢角屋麦酒の豊富なデーターを元に手を加えました。さらに4種のホップでトロピカル感を増しています
伊勢角屋麦酒では珍しい「ヴァイツェン」スタイルのビールです。Sultana(サルタナ)、Amarillo(アマリロ)、Nelson Sauvin(ネルソンソーヴィン)、Citra(シトラ)の4種のホップを使用して、DDH(ダブルドライホッピング)で仕込みました。お口の中がジャングルに迷い込んでしまったような楽しみを味わってください。
多種多様なスタイルと味わいの限定ビール。その独創的なコンセプトや多彩な味わいを表現するために、ラベルの絵柄を毎回イラストレーターさんとのコラボレーションでお作りしております。ビールと一緒に素敵なイラストもお楽しみください。
ジャングルフィーバー
ジャングルフィーバー
岡山県出身、東京都在住。
広告 PR ビジュアル、装画や挿絵など、国内外にて幅広く手がけている。
・2020年 HB File Vol.30 日下潤一特別賞
・第22回グラフィック1_WALL 上西祐理奨励賞
・第215 回ザ・チョイス入選。
Detail
商品名【限定】ジャングルフィーバー(瓶)1本
セット内容
スタイルDDH ヴァイツェン
原材料大麦麦芽、小麦麦芽、オーツ、ホップ
アルコール分6.0%
IBU33
コク★★★
キレ★★
容量1本(330㎖)×1本
賞味期限2024年3月18日(2024年2月2日 受注締め切り)
世界基準でトップレベルであること。
伊勢角屋麦酒の商品化における唯一の決まりごとです。
伊勢角屋麦酒について
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