New Zealand産ホップのみを使用した
New Zealand style IPA

New Zealand産ホップのみを使用した
New Zealand style IPA

/c/can/sailingay-c-1p

【限定】 SAILINGDAY NZ IPA （缶）1本

350㎖缶×1本

商品番号 sailingay-c-1p

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New Zealand産ホップのみを使用したNew Zealand style IPA

Taste

New Zealand産ホップのみで厚みのあるトロピカルフルーツのようなアロマフレーバー

ゴールドカラーでクリアな外観です。アロマはマンゴー、パッションフルーツ、ベリーのようなニュアンスが感じ取れます。ホップ由来のフルーティでジューシーな味わいが強く、モルトは控えめながらも噛み応えのある味わいです。 IPAらしい苦味の強さですが、アフターはドライめなフィニッシュで飽きなく何杯でも飲めるドリンカブルな一杯です。
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Quality

昨年登場の新品種「Superdelic」を使用！

New Zealand産など南半球で作られるホップのトロピカルフルーツのような軽快なキャラクターがたまらなく好きで、初めてレシピを書いた時から愛用しています。その中でもSuperdelicは今まで出会ってきたNew Zealand産ホップとはやや系統が違ってベリー系やマンゴーなどのアメリカンホップのMosaicやStrataのような特徴に近い印象でした。Superdelic以外にもMotueka,Nelson sauvin,RakauといったNew Zealand産ホップのみで厚みのあるトロピカルフルーツのようなアロマフレーバーながらもドライなフィニッシュのNew Zealand style IPAに仕上げました。

Quality

昨年登場の新品種「Superdelic」を使用！

New Zealand産など南半球で作られるホップのトロピカルフルーツのような軽快なキャラクターがたまらなく好きで、初めてレシピを書いた時から愛用しています。その中でもSuperdelicは今まで出会ってきたNew Zealand産ホップとはやや系統が違ってベリー系やマンゴーなどのアメリカンホップのMosaicやStrataのような特徴に近い印象でした。Superdelic以外にもMotueka,Nelson sauvin,RakauといったNew Zealand産ホップのみで厚みのあるトロピカルフルーツのようなアロマフレーバーながらもドライなフィニッシュのNew Zealand style IPAに仕上げました。