【新発売】数量限定『FARMHOUSE IPA 3種6本セット』
3種の野生酵母を3人のブルワーが
それぞれのアプローチで醸造
『FARMHOUSE IPA 3種6本セット』
「farmhouse」とは、
伝統的にヨーロッパで製造された
ビールのスタイル。
冬~春先に醸造され、
地域により使用される原料や
醸造プロセスが多岐にわたります。
特にベルギー発祥のものは
フランス語で「季節」という意味の
「セゾン」と言われますが、
近年は季節に関係なく醸造されるため
「farmhouse」とも言われます。
ブルワーたちの野生酵母への
ディープな愛情を込めて。
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