【 新発売 】 Super Express DDH Hazy IPA
史上最速!仕込みから14日間で充填・超フレッシュなDDH Hazy IPA
【限定醸造】 Super Express DDH Hazy IPA
積み上げてきた技術や偶然の産物として得た経験などビール造りにおける沢山のノウハウ、その全ての良いとこどりをして、「超フレッシュなHazy IPAが造りたい」ホップたちのポテンシャルを100%発揮するための課題である熟成期間の短縮を伊勢角の技術力で限界突破しました!
シトラ・モザイク・サブローの3種類のペレットホップとクライオホップを醸造工程の後半でふんだんに複数回に分けて使用しました。
ニューヨークのスーパーブルワリー「Other Half Brewing」が提唱する「Oat Cream Treatment」を採用することで、トロッとした柔らかい口当たりと薄めのカラーを実現しました。
仕込んで14日間で充填したからこそ味わえるホップのフレッシュさを全面に感じて頂けます。
Super Express DDH Hazy IPA 880円(税込)