「ホップスパークリングシトラ」を8/10(土)よりリリース!
ISEKADO(有限会社二軒茶屋餅角屋本店、三重県伊勢市)は、爽快感のあるホップアロマが楽しめるノンアルコール・0kcal のスパークリングウォーター「ホップスパークリングシトラ」を発売いたします。
【 開発経緯 】
2020年にはじまったコロナ禍において、ISEKADOでは日ごろお世話になっているビアバー様や飲食店様、クラフトビールファンの方々に何かできないものかと考え、ホップフレーバーの炭酸水「ホップスパークリング」を開発いたしました。たいへんご好評をいただきましたが、アフターコロナのビールの需要増大に伴い、生産が追い付かず終売とさせていただいておりました。この度、再販のご要望にお応えするため、生産体制を整え、再販いたします。
【 ホップスパークリング シトラについて 】
■高品質なホップを使用した、新しいスパークリングウォーター
本商品に使用しているメインホップは、世界中のブルワーに愛される高品質なアメリカンホップ「Citraシトラ」です。ISEKADOのビール造りにおいても、メインで使用し続けているアロマホップであり、その豊かな香りを抽出したスパークリングウォーターをつくりました。
■ ホップスパークリングの特長
ホップには、フムロンなどのアルファ酸やキサントフモールが豊富に含まれます。これらの物質は健康増進に役立つ生理活性物質とされています。島津製作所と行った共同研究で、本商品にはこれらの成分が豊富に含まれていることが確認されました。
■ 味わいの特徴
原材料は水とホップにわずかな乳酸で爽やかさを出しました。とてもシンプルなフレーバーの炭酸水です。程よい苦みとシトラホップ由来の爽やかな柑橘香、そしてリラックス感のあるグラッシーなアロマが楽しめます。暑いこの季節にごくごくと飲める炭酸水に仕上がりました。
【 お客様へのメッセージ 】
「本当はクラフトビールが飲みたいけど、今日はどうしてもお酒が飲めない。」 「クラフトビールがおいしくてついつい飲んじゃうけど、最近体重が増えてきたなぁ。」 そんな日にも、アルコールもカロリーも気にせずに楽しめる、ホップアロマ満載の炭酸水をつくりました。香りが心地よくてガブガブと飲めちゃうような、そんな商品を目指しました。ビールの合間のチェイサーにもぴったりです。