内宮前店南です。

少し前に、知り合いに釣ったボラを頂きまして

それをさばいていたら、なんとお腹の中に卵がありました。

これをみて、高級珍味を作ってみようと思ってしまい

今作っているとこです。

高級珍味のからすみです。

まだ完成してませんが結構仕上がって来ました。

牡蠣とからすみの料理なんかいいですね。