こんにちは 伊勢角の濱口です。 今日で、３月も最終日です。 あっという間に１ケ月が過ぎてしまいました（笑）！ 4月1日より、新入社員が３名入社致します。 新しい出会いがあり、楽しみです・・・！ 今年もフレッシュなエネルギ…
こんにちは 伊勢角の濱口です。 最近、暖かい日が多くなり毎日がウキウキ気分です！ 今日はお風呂上がりに 新三種飲み比べを楽しみました（笑） 最初は、会社で初めてのホップシドールからです。 「社長SP 雪りんご Hoppe…
こんばんは。 ブルワーの山宮です。 東京 大塚にあるブリューパブ、Namachaん Brewingとコラボビールを仕込んじゃいました！ NamachaんBrewingは「クラフトビールの飲み手としての私」にとっての、推し…
ブルワーの瀬田です！ 本日は新作限定の「New world Hazy IPA」の充填を行いました！ New world hopと称されるオーストラリアとニュージーランド産のホップ達のみで仕上げたHazy IPAなのですが…
こんにちは。ブルワーの山宮です。 先週の金曜日、伊勢角屋麦酒では初となるシードルの仕込みをしました。 社長が知り合いから樹上で凍結してしまい、生食用として販売できなくなり、そのままでは廃棄せざるを得ないとい…
こんにちは。 ブルワーの山宮です。 2月に入って、寒暖差がはげしく 三寒四温、春が近づいてまいりましたね。 早いもんです。 入社してもうすぐ一年。 もう1ヶ月と少しで後輩ができる、というのも、 早いなぁと思います。 【新…
こんにちは 伊勢角の濱口です。 まだまだ寒い日が継きますが 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 現在、私は毎日バランスボールを使って、 筋トレ＆シェイプアップに励んでいます。 先日、楽しみにしてい…
こんにちは！ 伊勢角屋麦酒ブルワーの瀬田です。 先日、限定ビールの仕込みを行いました！ 名前は「New world Hazy IPA」です！ いままで、XPA・IPA・White IPAと限定を書かせて頂きましたが、今回…
こんにちは。伊勢角の岡田です。 毎月恒例になってきました。限定詰め合わせセット♬ 『買おうと思ったけど既に売切れ・・・』と、お声を頂いたのがきっかけで生まれたセットです。 手前味噌ですが、限定の品質もかなり…
こんにちは。 ブルワーの山宮です。 私の初仕込みビール、「マンゴーラッシースムージー」はお飲みいただけましたでしょうか。 皆様から好評をいただき、嬉しい限りです。 SNS投稿での声もエゴサして見てますよ😊…
こんにちは！伊勢角屋麦酒の松岡です！ 大寒を越えましたね！ この寒さを乗り切れば！気温も皆様の気持ちも、温まっていけることを願って、 頑張っていきたいと思います！ 氷が張ることもある朝、自転車通勤してると、…
皆様、こんにちわ！ 伊勢角屋麦酒 ブルワーの瀬田です。 本日、レシピ作成を担当しました新作限定の「Dank Dank Dank！！」がオンラインショップにて発売開始になりました！ 今作で4作目のレシピになるのですが、今回…
こんにちは。 ブルワーの山宮です。 昨日、初めてレシピを書いたビールの「Mango Lassi Smoothie」がいよいよECサイトで発売開始しました。 マンゴラッシーか？という点では賛否両論ですが、笑 …
こんにちは。ブルワーの山宮です。 いつの間にか年の瀬を迎えました。 1年前の今頃は、修士論文の執筆+補足データの収集にあくせくしていたな〜と懐かしく思います。 そんな少し前まで研究に勤しんでいた私ですが、 11月より、野…
こんにちは。ブルワーの山宮です。 先月行われましたビールの国際審査会、インターナショナルビアカップのジャッジペーパーが返ってきました。 今大会においては、伊勢角は13品目出品して、11品目が入賞という輝かし…
こんばんわ！ 伊勢角屋麦酒の出口です！ 本日 箕面の山奥から、かおりの良い姫と、強面の番けんけんさんが伊勢国のビール屋さんにやって来てくれました笑笑。 何を仕込んだかは、お楽しみ笑っ 年始1発目の限定ですよ～～～お楽しみ…
こんにちは。 新入社員の山宮です。 クラフトビール を志して、 伊勢角屋麦酒に入らせていただいて半年と少し。 熱烈なアピールを繰り返していたら、 新卒入社8ヶ月目にして、オリジナルレシピのビールを仕込ませて…
こんにちは。 新入社員の山宮です。 10/31,11/1に行われたクラフトビアアソシエーション主催、 ビールの国際審査会「インターナショナルビアカップ」で 伊勢角屋麦酒は7年連続の最多受賞を果…
こんにちは 新入社員の山宮です。 涼しくなってまいりました。 早くも朝起きて、布団から出られない病に罹患しております。 布団に包まり直して、二度寝する気持ち良さを何にも変えがたいものがありますね さて、伊勢…
こんにちは！ 伊勢角屋麦酒ブルワーの瀬田です。 先日はビアバー様のイベントに参加させていただき大変楽しませて頂きました！！ まだまだ気は抜けない状況ですが、徐々にイベントなど楽しいことも増えてきて明るい話題が多くなってき…
暑い暑いといっていたのに、あっという間に長袖が必要な季節に移り替わりました。 朝夕めっきり涼しくなり寒く感じるほどですが、皆さま体調崩されていませんか？ こんにちは、樋口です。 さて、本日よりGoToトラベルキャンペーン…
今日は何日？ 28日だね笑笑。 毎月言ってるよ。 BrewMaster出口 です。＞＜ ほんと早いよね。そんな感じでコロナちゃんも収まってくれるといいんだけどね。 でもジーとしてたら、経済もメンタルもやられちゃう＞＜…
こんにちは。新入社員の山宮です。 最近、勉強の一環として、 ブルワリー内でビールのブラインドテイスティングをしました! そのことについて書こうかな、と思います。 (醸造に関するマニアックな話をするので、 読…
こんにちは！ 伊勢角屋麦酒 ブルワーの瀬田です。 夏も終わりを向かえ、段々と涼しくなってきて過ごしやすい季節になってきましたね！ 暑い時にグビグビ飲むビールもいいですが、過ごしやすい時期に1人でしっぽり飲むビールも格別で…
こんにちは! クーラーがガンガンに効いた涼しい部屋で、 西海岸スタイルのIPAをパイントでガブ飲みするのが、大好き 新入社員の山宮です。 前回投稿した記事でちらっと触れていましたが、 8/1,2にクラフトビ…
夏本番! 最高に美味いWIPAをガブ飲みしたい! 新入社員の山宮です。 Tap Takeover情報をお知らせいたします! 現在、東京 代々木のビアバー Watering Hole様で 伊勢…
こんにちは。 新入社員の山宮です。 最近、 伊勢角では新入社員として扱われるのは6ヶ月までと聞いて、 新入社員でなくなったら何と名乗るべきか、 というのを考えています。 妥当に行けば、仕事内容に即して、 『…