皆さんこんにちは。

和歌山の Saturday Night Beer のイベントから帰還した BM 出口です。😁

一昨日 Brew Master Special ということで仕込みしました😁😁

清水清三郎商店さんとコラボした《 ZAKU 》以来です。😅

何を仕込んだの？てのが気になりますよね。

何を造ろうか？

今皆さんは何が飲みたいんだろう？

IPAの需要は多いんだけれど、伊勢角から結構IPA出てるもんね。

今回は、isekadoが造る「American Weizen」Style笑笑。 ※そんなStyleないんでお気をつけください😆

伊勢角がtraditionalなWeizenよりも、New Englandに寄せ、とろみ感を出しWeizenイーストが醸すエステルを乗せよう。

そう 以前west coast と NE との良いとこどりをした ティワイハーバーブルワリーとのコラボした《Crossing New England IPA》のように。

乞うご期待！

ビール名に俺の名前も入れとくか？ 笑