一日も早い日本の復活を願い
新型コロナウイルスの影響がますます深刻さを増し、うつ向きがちな世の中を、ビールの力で少しでも元気付けたいという思いからこの度『マヌカハニーエール』をケグ限定で出荷いたしました。
マヌカハニーとは、主にニュージーランドに自生する植物「マヌカ」の木に咲く花の蜜から作られた、はちみつのこと。 マヌカの木はフトモモ科の低木で、小さく可愛らしい花をたくさんつけます。ニュージーランドの先住民族マオリ族は、その優れた薬効から万能薬として用い、この木を「復活の木」という意味の「マヌカ」と名付けました。
アメリカンペールエールをベースにこの高価なマヌカハニーを贅沢に使いましたので、１パイントでティースプーン1杯ほどのマヌカハニーをとることができます。
もっともこのマヌカハニーは医薬品ではありませんから、摂取したからといって新型コロナウイルスに感染しないとういうものではありませんし、まして、一度感染したものが治るというものではありません。
ただ、一日も早い日本の復活を願って、何かしたいという想いから私たちができる細やかな取組の一つが、このマヌカビールです。
「人生にエールを！」伊勢角屋麦酒