品質管理責任者の佐々木君
皆様 こんにちは!鈴木 千賀です。ムシムシした日が続き、さすがの私もバテバテです。
今日は、先週の金曜日の若手二人によるインスタライブが終わってから、佐々木君と立ち話をしたことを書きます。
私「お疲れ様。ライブ、良かったよ!」
佐々木君「いや~、ダメダメです。うまく喋れませんでした。」
私「そう?面白かったけど。」
佐々木君「でも、今日はゆっくり眠れそうです。社長が、バーレーワインをいいんじゃない。って言ってくれたから。」
私「えっ?眠れなかったの?」
佐々木君「造ったビールがコロナの影響でいい状態の時に出せなくて、いろいろ寝てる間も考えてたりしてたら、あんまり眠れなくて。でも、今日はぐっすり眠れます。」
その言葉を聞いて、ウルウル来てしまいました。こんなに真剣にビール造りに向き合ってくれて、頭が下がります。
そんな佐々木君が作った最新のビール「バーレーワイン」
芳醇な香りと奥深い甘みのバランスが絶妙!絶対おススメです!!!
今飲むのも良し。少し寝かせて、もっともっと深みのある味になるのを待つのも良し。
昨日は、そんな佐々木君のことを考えながら渾身のバーレーワインをいただきました。いつも美味しいビールをありがとう。